Oi galerinha!

O post de hoje(terça), como muitos sabem, é de Culinária!

Então eu trouxe hoje uma receitinha super gostosa, de Pavê de chocolate com molho de hortelã. Uma receita da Culinária Francesa.
Querem saber como fazer essa delícia?
Então continua lendo :)


 (<< Foto de Pavê com granulado)


-> Ingredientes:

300g de chocolate meio amargo
5 xícaras(chá) de leite
1 xícara (chá) de creme de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
9 gemas
10 talos de hortelã

-> Modo de preparo:

Esquente uma xícara de leite e misture com 1 xícara de açúcar e 4 gemas, tudo bem batido. Cozinhe em fogo lento, mexendo bem até engrossar um pouco. Junte o chocolate e continue mexendo para que se dissolva bem. Tire do fogo e deixe esfriar. Bata o creme de leite com 2 colheres de açúcar. Misture tudo e leve ao congelador.

Prepare o molho aquecendo o resto do leite e juntando a hortelã. Deixe descansar por 30 minutos e coe. Bata as 5 gemas com o açúcar restante. Aqueça o leite de novo e junte o creme de gemas. Cozinhe, mexendo bem, até que engrosse, Deixe esfriar. Para servir, corte o pavê em fatias e cubra com o molho.

Gostaram da receita? Já fizeram alguma parecida?
Comentem! :)



Beijos!
-Seu comentário vale chance extra nesse sorteio e nesse sorteio.



14 Comentários

  1. Aiii que delícia, fiquei de água na boca!
    Amooo um pavê! *___*


    Beijocas gata!
    Pri Oliveira
    www.alternadiivas.blogspot.com.br

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    1. Também me gusta. rs
      Tenta fazer e depois me conta como ficou. :)

      Beijões!

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  2. Esqueci, estou seguindo! : )

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    1. hihi.
      Volte sempre que possível! :D

      Beijos

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  3. Ai que fome que me deu... alias, fome não, né?! É vontade de comer mesmooo!! rs

    Beijos
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    1. haha, olha que me deu uma vontade louca de comer quando escrevia. rs

      Beijos!!

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  4. Que delícia..ainda mais nessa horinha perto da janta!!!

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  5. Que raiva dessas blogueiras q postam culinaria , vao deixar a gente gorda com essas delicias #brincadeira
    adorei a receita , vo tentar ..
    http://proveiuseigostei.blogspot.com.br/

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    1. kkkkk, nooossa Laís! Comecei a ler teu comentário, tomei um sustoo '_' haha
      Tenta sim, floor! E me diz como ficou, ou posta lá to teu blog. :)
      Que por sinal, é muito interessante e já sigo :D

      Beijãão!

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  6. Nossa, mas o que é isso. Eu nunca fiz, mas parece maravilhoso!!!

    Tenho q fazer uma perguntinha que pode parecer idiota... Coloca que tipo de biscoito?

    Beijos!!

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    1. Oi Jane!
      Não leva biscoito, essa receita. Ela é tipo um sorvete. Porque fica com uma consistência diferente.
      Também não fiz, AINDA. rs
      Tente fazer e me diga como ficou. :)

      Beijoos!

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  7. Uma comida que eu realmente amo é pavê,se bobear é a minha favorita,kk.Deve ser aquele negócio de quanto menos tem mais quer,algo assim,asuas.Pq eu só como quando vou pra casa da minha amiga,pq aqui em casa minha mãe morre de preguiça de fazer alguma sobremesa.

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    1. haha. Adoro doce! *-*
      Quando dá pra aproveitar a gente come mesmo, né? haha

      Beijoos!

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