No "Cozinhando com iniciantes" de hoje,vamos aprender a cozinhar ARROZ.
Arrozinho branco, soltinho e, o principal, com gosto de arroz.

O arroz é rico em amido, sendo uma ótima fonte de energia. Além disso, arroz fornece ferro, vitaminas B e proteínas.


Existem vários tipos de arroz (Polido ou agulha, Arroz integral, Arroz Cateto ou Japonês, Arroz arbóreo, Arroz basmati ou indiano, Arroz vermelho, Arroz negro, Arroz selvagem, ... ufa, é muito arroz), mas vamos falar, hoje, sobre o arroz branco parbolizado.

Aquele para acompanhar um feijão (Como fazer feijão), um bife, uma batata frita e uma salada colorida.

-> INGREDIENTES E UTENSÍLIOS para fazer um arroz melhor que o da sua sogra xD

- 4 copos de arroz (duram 2 dias para 4 pessoas)
- 1 alho grande amassado
- 1/3 de cebola picada
- azeite ou óleo (recomendo o azeite : #Fica a Dica: Azeite)
- arisco ou sal a gosto
- água filtrada
- panela grande

-> PREPARANDO PARA COMER JA JA:

Lave os 4 copos, duas vezes e escorra bem. Na panela, coloque a cebola e o alho com azeite ou óleo. Deixe o alho dourar e acrescente o arroz. Mexa até perceber que o arroz está sequinho. Coloque água passando 2 dedos do arroz. Ponha o arisco ou o sal a gosto, não salgue muito e nem deixe pouco sal, senão acaba insosso.
Deixe cozinhar no fogo médio pra baixo, por 35 a 40 minutos.
E está pronto seu arrozinho.


Viram? Não tem mistério na hora de preparar um arroz.
Então comentem como ficou o arroz de vocês.
E para aqueles que já sabiam fazer, como preparam e se tiver dicas, melhor ainda. rs



Um beijo e BE HAPPY!


10 Comentários

  1. menina, eu faço um arroz que é uma delícia!!!!Muito divertido esse post, parabéns!!!!
    http://meumundorosamel.blogspot.com

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  2. Adoooooro arroz!
    Está rolando um sorteio luxo no blog em parceria com a Sigma Beauty, não deixe de participar.
    Beeijo!

    www.blogmundoparalelo.com

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  3. Nossa, eu sou péssima na cozinha, bem, na verdade só seu fazer besteira, não sou boa com comida de verdade.rsrsrs

    Beijos querida!
    viesfeminino.blogspot.com

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  4. Com certeza o maior segredo para se conseguir um arroz soltinho é não errar na quantidade da água, senão vira papa!

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  5. Eu não levo jeito na cozinha. Mais aos poucos estou pegando gosto! bJKS

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  6. Eu preciso mtoo, porque nem o básico sei fazer rsrs

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  7. @Adrisousa31, é verdade. Saber a quantidade da água é fundamental.

    @Fran, haha. Aprender é fácil. O difícil é deixar de gostar. :)

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  8. Adoro fazer comidinhas gostosas. O arroz é facinho mais tem menina que erra e o arroz não fica legal né?

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  9. hahaha
    ótima idéia ensinar a fazer arroz
    até hoje eu ainda erro na mão de vez em quando!

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  10. Não estou querendo me gabar, mas o meu arroz também é uma delícia.
    Post muito proveitoso.
    Adoro dicas de cozinha.
    Bjim

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